番茄海鮮煨麵 自家食材更安心

2017021815:03
番茄海鮮煨麵 自家食材更安心 住在鄉間,很幸運地擁有一方土地,利用假日種些容易照顧的植栽,可以運動兼舒壓。 幾個月前種了五棵大番茄,平常只有澆水拔草,偶爾施些菜葉果皮等堆肥,雖然長得有點慢,但最近總算開始結果,幾乎每天都可以採收幾顆紅通通番茄做為餐桌佳餚。 經常上桌的是番茄炒蛋和番茄蛋花湯,營養豐富,做起來簡單又不費時;也曾耐心熬煮茄汁義大利麵,吃起來果然比用坊間販...

茶花加烏龍 這個果醬兩種香

2017021815:01
茶花加烏龍 這個果醬兩種香 台大學生昨在新竹市青草湖,發表「茶花的幸福果醬─新那蒙辛蒂茶花果醬」。          「2017新竹茶花設計展─『艷遇-青草湖』」首次結合新竹兩大特色,玻璃與茶花。 ... 「2017新竹茶花設計展─『艷遇-青草湖』」首次結合新竹兩大特色,玻璃與茶花。  茶花加烏龍茶製成的果醬是什麼味道?台灣大學實驗林管理處研發罕見的茶花幸福果醬,昨天在新竹市發表,研發人周宏祈形容入口嘗果香、入喉有茶韻,應為世界首創。   新...

綠色田野搬上桌 老家獨有好滋味

2017021814:55
綠色田野搬上桌 老家獨有好滋味 圖/杜依倫     結婚之後才逐漸熟悉婆家的一草一木,婆家在雲林縣大埤鄉,是個到處都有田地的好地方,婆婆利用自家田地旁的畸零地,種了不少青菜,每次回婆家免不了拔菜及挑菜的工作,婆婆會將我們挑好的青菜打包好,一袋袋的送到後車箱裡,讓我們帶回北部享用。   以前對地瓜葉沒什麼好感,因為它不耐放,經過婆婆的教導,知道地瓜葉要先把葉子和莖分開,...

吃鈣補鈣?這些含草酸食物要避開

2017021814:53

想補鈣不是猛喝牛奶、吃鈣片就有用,食藥署指出,食物中的草酸會影響鈣、鎂、鉀等礦物質吸收,恐讓補鈣效果大打折扣,像是茶、啤酒、巧克力、草莓、腰果等,都不適合一起吃。...

健康養生展登場 專家教你怎麼吃

2017021814:51

健康養生展登場 專家教你怎麼吃
高齡銀色浪潮來襲,長命百歲非難事,如何活得健康快樂最重要。聯合報主辦2017台北健康養生展,即日起至21日在台北世貿一館登場,今年以...

術後喝咖啡 減少腸阻塞

2017021814:46

咖啡有益於中樞神經及心臟血管系統,台南市郭綜合醫院表示,喝咖啡還有助於排氣,減少術後腸阻塞。
台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰說,手術時間過長、腸子經翻動...

聰明主婦必殺技!就靠它趕走蟑螂、濕氣和臭味 2017-02-17

2017021715:22
您一天會喝多少杯咖啡呢?近來有許多人喜歡自己手沖原豆咖啡,但在享受咖啡美味之餘,卻不知道咖啡豆殘渣其實有許多功用。以下就來介紹咖啡豆殘渣的活用方法。  咖啡豆殘渣具有卓越的除臭效果,可用在許多地方。像是有蓋的海鮮煎烤鍋會有強烈的生鮮味道殘留,就可利用咖啡渣來除臭。使用咖啡渣除臭之前,必須先將咖啡渣風乾,您可以將咖啡渣鋪放在微波爐裡微波1分鐘,就能烘乾,但要注意請勿...

便宜大白菜 掃光你五臟毒素 大白菜可防癌抗癌

2017021615:42
便宜大白菜 掃光你五臟毒素 大白菜可防癌抗癌,更可排出五臟毒素。大白菜可防癌抗,更可排出五臟毒素。 李時珍在《本草綱目》中關於白菜留下了「通利腸胃,除胸中煩,消食下氣」的記載。曾經有一名老中醫,每看完高血壓和腸胃病患者後,都會要求病人吃一陣子大白菜,據說有奇效。大白菜是名副其實的排毒良藥,但要怎麼吃才有效?   《綱目拾遺》中也記載:大白菜食之潤肌膚,利五臟,且能降...

花生怎麼吃 才能抗癌延壽

2017021016:29
花生怎麼吃 才能抗癌延壽         花生示意圖 ingimage資料圖 秋冬果實豐收,這其中,最具明星氣質的當屬有「長壽果」之稱的花生。花生仁中含蛋白質高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。如果經常吃的話,能起到抗癌的作用。   此外花生營養豐富,是價廉易得的保...

人的好運從哪裡來

2017020915:34
人的好運從哪裡來
一、從好身體來
健康是福。有了健康的身體才有奮鬥成功的本錢。要有健康身體,除了要注重飲食與運動外,還要正常的生活習慣。
心理的健康...
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